• Nutella... Mmmm

    C'est en 1946 que cette société italienne nait à Alba, ville située au nord de l'Italie, dans le Piémont.

    A l'origine se trouve un petit pâtissier de la via Rattazzi, Pietro Ferrero, qui invente une nouvelle recette de pâte à tartiner. Seulement après-guerre, le chocolat était une denrée très chère. Pour créer sa pâte à tartiner, Pietro Ferrero eut donc l'idée d'utiliser avant tout un produit local de faible coût, la noisette du Piémont. Grillées et broyées, ces noisettes furent mélangées avec du sucre, du lait, de la poudre de cacao en faible quantité et un peu de matière grasse ; le Nutella était né.
    Tout d'abord baptisé Tartinoise, il arrive en France en 1961 et ne reprendra son vrai nom que 5 ans plus tard.

    Avec le temps, la noisette piémontaise se mit elle aussi à coûter de plus en plus cher. Aussi, le pâtissier, devenu industriel, commença à fabriquer son produit avec de la noisette turque, puis en diminua la quantité dans la recette (il n'y en a plus que 13 % aujourd'hui), pour augmenter la teneur en matière grasse et en sucre.
    C'est ainsi qu'avec ses usines implantées un peu partout dans le monde, le Nutella possède des saveurs légèrement différentes. En Australie par exemple, les noisettes incorporées à la préparation sont du cru. Cela fait une différence infime que les aficionados ne manqueront pas de relever à la dégustation.

    Aujourd'hui, le Nutella règne sans partage sur le marché des pâtes chocolatées à tartiner, où elle occupe 80 % des ventes avec plus de 78 millions de pots vendus chaque année.

    En France, près d'un foyer sur 2 achète du Nutella au moins une fois par an, très certainement à l'occasion de la Chandeleur. Rien d'étonnant que 85 % des consommateurs n'achèteraient rien s'ils ne trouvaient pas leur pot de Nutella...


  • Commentaires

    1
    Samedi 30 Septembre 2006 à 10:03
    Ca c'est
    juste un post pour les gourmand(e)s... donc pour moi... hmmmmmm... Bises à tous :))
    2
    Samedi 30 Septembre 2006 à 10:46
    Miam
    Le Nutella vient du Piémont !? Et s'ils essayaient de mettre du nutella dans la piémontaise ? Hum, pardon à celles et ceuses qui sont en train de p'tit-déjeuner !
    3
    Samedi 30 Septembre 2006 à 10:48
    J'ai faim...............
    (j'attends ma tartine dans ma boite courriel) ;o}}
    4
    Samedi 30 Septembre 2006 à 11:00
    Une piémontaise
    au nutella, beurk !! Pourquoi pas des carottes au nutella tant que tu y es, french ? Mdr.... :))
    5
    Samedi 30 Septembre 2006 à 11:01
    Dans la boîte
    courriel? Je ne sais pas si elle arriverait entière, de toute façon, j'aurasi tout mangé avant, alors........ smack Bernard :))
    6
    Samedi 30 Septembre 2006 à 11:19
    oh!
    avec modération!
    7
    Samedi 30 Septembre 2006 à 11:24
    Non Funambule
    c'est à consommer sans aucune modération, tu sais bien que je suis TRES gourmande, moi !! Bises ici aussi :))
    8
    Samedi 30 Septembre 2006 à 13:05
    Mon dieu...
    je viens de trouver mon nouveau fond d'écran... QUE DU BONHEUR EN POT FAMILIAL !!!! Bonne après midi Miss...
    9
    Samedi 30 Septembre 2006 à 14:41
    toula, par l'odeur alléchée,
    je vais te trouver un fond d'écran bien plus grand que cette toute petite et misérable photo, mdr... Je le savais que tu viendrais jusqu'ici, lol !! :)) bises et bon aprèm à toi aussi
    10
    Dimanche 1er Octobre 2006 à 12:13
    j'ai de la chance
    je n'aime pas trop ça... heureusement je ne passerai plus les portes sinon.. bises
    11
    Lundi 2 Octobre 2006 à 09:35
    Tu rigoles, Caro !!
    Je ne connaissais encore personne qui n'aimait pas le nutella !! Bises :)
    12
    CODE
    Dimanche 7 Septembre 2008 à 15:54
    CODE
    JAI UN CODE C F95YUIO3RD
    13
    Vendredi 16 Avril 2010 à 17:51
    paou1
    c'est cool pour moi ça...
    14
    Samedi 12 Mars 2011 à 18:37
    nutella
    Coucouu , enfaite j'ai laissé mon pot de nutella trop longtemps dans l' eau ( quelle nule) alors s' était pour savoir si quelle qu'un pouvait me donner son code s'il il en faisait rien svp , en passant je m' appelle Adeline et j' adore le nutella ;) Merci d' avance pour le code , bonne fin de journée !
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